#1 por satanapap
16 may 2013, 12:51

Yo sigo sin saber cómo consigue distintos colores... Alguien me lo explica?

#2 por trolmom
16 may 2013, 12:55

Parece tan fácil... y fijo que si lo intento me sale cualquier cosa menos eso...

#1 #1 satanapap dijo: Yo sigo sin saber cómo consigue distintos colores... Alguien me lo explica? Si te fijas, a la izquierda de la segunda "viñeta" hay unos frasquitos de colores. Esos son los tintes.

#11 por robertszb123
16 may 2013, 20:40

hola, estoy para defender los 2 años que estuve en la academia de chef's primero eso no es un pastel en un cheseecake una tartaleta de queso crema diferencia claramente por la base de galleta que tiene en el fondo y lo otro #7 #7 credro dijo: http://www.youtube.com/watch?v=Nd-ArNgfPkw

Ahí teneis el video (:el pastel que hizo la chica en el vídeo es como que medio raro principalmente tuvo que usar un molde redondo no ovalado y ese no el el procedimiento para hacer una pastel arco iris (el del vídeo) tienes que cocinar los bizcochos aparte si no obtienes lo que parece excremento de unicornio

#3 por MissPersephone
16 may 2013, 13:08

#2 #2 trolmom dijo: Parece tan fácil... y fijo que si lo intento me sale cualquier cosa menos eso...

#1 Si te fijas, a la izquierda de la segunda "viñeta" hay unos frasquitos de colores. Esos son los tintes.Efectivamente, son colorantes vegetales para pasteles.. se usan no solo para darle color a la maza de un pastel sino para las cremas que llevan estos y demas..

#5 por Stark_Targaryen
16 may 2013, 14:08

Yo sólo quiero saber si es una mousse de chocolate o qué postre es, para saber qué textura ha de tener para que quede así de compacto cada color y no se mezcle!

Juro que la haré pero necesito la receta!!

#6 por whitefatalis96
16 may 2013, 15:51

#1 #1 satanapap dijo: Yo sigo sin saber cómo consigue distintos colores... Alguien me lo explica? con tinte alimenticio

#7 por credro
16 may 2013, 17:16

http://www.youtube.com/watch?v=Nd-ArNgfPkw

Ahí teneis el video (:

#8 por taty93
16 may 2013, 19:11

#1 #1 satanapap dijo: Yo sigo sin saber cómo consigue distintos colores... Alguien me lo explica? con colorantes..

#10 por trolly12
16 may 2013, 19:38

Y a esto yo le llamo el pastel de Rainbow Dash... :P

#12 por satanapap
16 may 2013, 21:29

#2 #2 trolmom dijo: Parece tan fácil... y fijo que si lo intento me sale cualquier cosa menos eso...

#1 Si te fijas, a la izquierda de la segunda "viñeta" hay unos frasquitos de colores. Esos son los tintes.Ah, no me había fijado :P Gracias! ;)

#14 por alexandroid
17 may 2013, 08:27

:pukerainbows:

#15 por Stark_Targaryen
17 may 2013, 11:14

#9 #9 taty93 dijo: #5 Mousse obviamente no es porque sino quedaria muy espumoso y no tendria esa firmesa. Debe de ser una masa como de bizcochuelo pero un poco mas pesada para que los de colores no se mezclen.si fuera un bizcocho la metería al horno. La corta tras haber pasado por la nevera y tiene base de galleta/bizcocho. Así que es una especie de mousse pero no sé cuál. Busco la receta por el nombre que viene en el gif pero nada.

#16 por Stark_Targaryen
17 may 2013, 11:15

#9 #9 taty93 dijo: #5 Mousse obviamente no es porque sino quedaria muy espumoso y no tendria esa firmesa. Debe de ser una masa como de bizcochuelo pero un poco mas pesada para que los de colores no se mezclen.!!! respuesta en la #11 #11 robertszb123 dijo: hola, estoy para defender los 2 años que estuve en la academia de chef's primero eso no es un pastel en un cheseecake una tartaleta de queso crema diferencia claramente por la base de galleta que tiene en el fondo y lo otro #7 el pastel que hizo la chica en el vídeo es como que medio raro principalmente tuvo que usar un molde redondo no ovalado y ese no el el procedimiento para hacer una pastel arco iris (el del vídeo) tienes que cocinar los bizcochos aparte si no obtienes lo que parece excremento de unicornio , otro día leeré los comentarios mejor.

#9 por taty93
16 may 2013, 19:17

#5 #5 Stark_Targaryen dijo: Yo sólo quiero saber si es una mousse de chocolate o qué postre es, para saber qué textura ha de tener para que quede así de compacto cada color y no se mezcle!

Juro que la haré pero necesito la receta!!Mousse obviamente no es porque sino quedaria muy espumoso y no tendria esa firmesa. Debe de ser una masa como de bizcochuelo pero un poco mas pesada para que los de colores no se mezclen.

#13 por darkxan
17 may 2013, 07:16

Otra cosa más que no nos saldrá ni en un millón de años :(

#4 por nomegustas
16 may 2013, 13:25

Le sento mal el pastel :pukerainbows: